七夕消费观察：鲜花巧克力搜索量环比增超30倍 多地餐厅线上订座量翻倍

南方网（记者/杨智明）今年“七夕”赶上工作日，但节日氛围始终浓厚。餐饮、景区、住宿、娱乐等服务业商家纷纷通过线上平台推出七夕主题专属服务，开启直播专场，为消费者提供更多浪漫选择，进一步扩大服务零售需求。同时，送礼方面也热度不减，鲜花、巧克力等相关产品的关注热度直线拉升。8月以来，电商上“七夕送礼”的搜索量环比提升超20倍，其中“七夕巧克力礼盒”、“七夕鲜花”的搜索量环比提升均达30倍以上。

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约会餐厅一座难求，商家直播拉动新消费

记者了解到，七夕当日，越来越多的人选择提前预订餐位的方式，确保当天的节日规划不落空。数据显示，提前预订七夕当天餐厅的订座量较去年同期增长185%，多家黑珍珠餐厅更是提前14天已经订满。其中，上海、北京、杭州、合肥、广州等城市的用户更注重仪式感，“餐厅提前订”热情居全国前五。

除了气氛十足的西餐、日料，高品质海鲜火锅、蒸汽海鲜自助等鱼鲜类供给，因契合当今消费者健康、减脂的需求，也成为七夕约会热门之选。过去一周，大众点评上，“海鲜自助餐”的搜索增长164%，且增幅随着日期的临近保持不断上升。

为保障七夕供应，不少商家将营业时间后延两个小时。“今年还会考虑做专场直播，预计销量能比往年提升50%。”昆明的奥宁·甄选海鲜自助餐厅的沈加华表示，已经不是第一次做直播了，暑期单场交易额最高达到了其他平台的3倍。

可以看到，奥宁只是一个缩影。旺盛需求下，不少餐饮商家在服务和线上运营上下足了功夫。记者在美团美食直播频道首场“七夕城市直播”中发现，椰小鸡、喜家港式茶餐厅、琼州糟粕醋、黎竹海南私房菜、川悦留香等本土品牌商家，纷纷进入直播间展示自己的门店特色。同时，七夕期间，苏州，南京，无锡、昆明，贵阳等其他热门旅游城市直播也将陆续开启。

“甜蜜代表”巧克力形态多样化，销量环比增长400%

除了饮食外，七夕当日关于送礼的话题也备受关注。据京东消费及产业发展研究院发布的《2023七夕“花”言“巧”语消费观察》（以下简称“观察”）显示，8月以来，京东上“七夕送礼”的搜索量环比提升超20倍，其中“七夕巧克力礼盒”、“七夕鲜花”的搜索量环比提升均达30倍以上。从异地订单情况来看，重庆市、北京市、上海市、天津市、廊坊市的消费者收到了更多来自外城市的浪漫七夕礼品。

以巧克力为例，不管是丰富的口味还是精美的包装，都十分适合营造七夕节浪漫和温馨的氛围。“观察”显示，七夕巧克力礼盒的销量环比增长400%，花束巧克力、心形巧克力、流心巧克力、生巧克力、薄荷巧克力成为销量环比增幅更为亮眼的巧克力产品，增幅分别达669%、548%、278%、269%、103%。从不同类型巧克力产品在不同地区的占比对比来看，偏爱选购牛奶巧克力的省市是重庆、内蒙古、广西；偏爱选购黑巧克力的省市是上海、吉林、宁夏；偏爱选购夹心巧克力的省市是河南、西藏、山西；偏爱选购松露巧克力的省市是湖南、浙江、江苏。

鲜花外卖预定量同比增长50%，女性买花占比显著提升

作为七夕送礼的首选，鲜花可以说占据了主要地位。记者从饿了么近期的数据发现，已有超过50万用户在饿了么“写情书告白”，七夕前夕鲜花外卖预订单同比去年增幅超过50%。节日总是提醒我们不要忘记表达爱，给爱人“电子传信”、外卖一束鲜花也正在成为更多人表达爱的新方式。

数据显示，选择写情书告白的用户中，超过六成为女性用户，00后占比45%，有7%的用户年龄在45岁及以上。在写信告白的用户中，上海、北京和广州用户数量位列前三，杭州、深圳和苏州位列其后。其中，超过500对爱人均早早为对方准备了情书“惊喜”，“双向奔赴”的告白让七夕的浪漫加倍。

值得一提的是，“异地恋”也更需要节日的仪式感。如今，越来越多消费者开始通过外卖异地下单给爱人，及时送去鲜花和情书。七夕前夕，全国“异地”鲜花外卖预定量较19年增长3.3倍，同比增长40%。其中，上海、北京和杭州消费者为身在其他城市的爱人下单外卖鲜花的订单量位居全国前三，广州异地订单排名全国前八。

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