打开的红酒可以放几天 红酒打开后最多能放多少天

1、现在葡萄酒已经取消保质期了，可以喝的。

2、 开瓶后的保存方法： 开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。

(资料图片)

3、 通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。

4、 红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。

5、 葡萄酒开瓶后寿命如何延长 葡萄酒因为酒精含量不很高（8~14%之间），所以不像一般烈酒（40%以上）那样稳定，开瓶后不会变质，通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味，因此最好尽快喝掉。

6、 追根究底葡萄酒开瓶后会引起变质的“祸首”是空气，所以其中一种为“真空泵”的小设施利用一组特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封，使用本组设施据说可延长葡萄酒寿命达2周。

7、不过抽气后的酒最好还是存放在冰箱中（直摆）。

8、如果是红酒的话，下次喝时别忘了先从冰箱中拿出来摆放一段时间，让温度上升到合适的温度（16~18℃左右）后才享用。

9、 有经验的人都知道，饮葡萄酒时，“白酒宜冷冻，红酒宜室温”。

10、 以白葡萄酒为例，一般轻质的白葡葡和香槟，最佳的享用温度是7~10摄氏度；优质陈年白葡萄酒是10~12摄氏度；贵族霉甜白葡萄酒则以13~15摄氏度为佳。

11、 玫瑰红酒的最佳享用温度是10~12摄氏度。

12、红酒宜保持在室温时享用,这里的室温是指17~21摄氏度。

13、红酒如果过暖，味道会变得怪异，活力减退。

14、 因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能较好地挥发，在酒精挥发过程中令人产生最舒适的感觉。

15、如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。

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